Alors que nous découvrons le Douro, que nous sentons palpiter les vignobles le long de ce qui était autrefois considéré comme la meilleure et la plus belle route du monde pour les passionnés de conduite, nous regardons les pentes de chaque côté et reconnaissons certains des noms les plus célèbres de fermes et marques de vins du Douro et de Porto. En plein milieu de cette route entre Régua et Pinhão, à Adorigo déjà dans la municipalité de Tabuaço, nous rencontrons Quinta do Pôpa.
Malgré la jeunesse du projet, il est situé dans l'une des zones les plus nobles de la région, avec plusieurs grands noms historiques du Douro à proximité.
Pôpa était le surnom de Francisco Ferreira, le bâtard d'un grand fermier du Douro, qui a vécu sa vie sans être reconnu comme fils ou frère. Son plus grand rêve était d'avoir un terrain dans le Douro, où il pourrait produire son propre vin. Il n'a pas pu le réaliser, mais c'est l'un de ses fils, José Ferreira, dit Zeca do Pôpa, qui l'a réalisé. C'était une saga nourrie par la foi et la détermination, et finalement le rêve est devenu réalité.
À l'âge de 16 ans, José émigre en France afin de donner une vie décente à sa mère et à ses frères, un garçon et une très jeune fille. Il s'est battu jusqu'à la limite de ses forces, mais il n'a jamais baissé les bras, car il a toujours cru que le rêve commandait la vie ! De retour au Portugal, il investit dans le Douro et rachète en 2003 la Quinta do Vidiedo (alors baptisée Quinta do Pôpa).
Comme une envie collective des générations, Pôpa a rêvé, son fils Zeca s'est matérialisé, ses petits-enfants Stéphane et Vanessa Ferreira, sont les gérants et les visages de Quinta do Pôpa.
Vanessa et Stéphane continuent de rêver et de créer de nouveaux rêves d'une manière très particulière et unique, sous la devise - Rêver > Créer > Célébrer, - qui leur assure une inquiétude et une irrévérence permanentes, un tourbillon sans fin de concepts et de perturbations sans jamais compromettre le qualité de leurs nectars.
La production de vins s'est déroulée plus tard, en deux phases : en 2007 pour la famille et les amis, réalisée sous la direction de Luís Pato, un œnologue bien connu et ami de la famille qui, certainement, intentionnellement ou non, a transmis certaines de ses connaissances reconnues. irrévérence.
En 2010, la vente des vins devient un objectif et peu de temps après, en 2012, il y a le pari sur l'oenotourisme, d'offre innovante et très appréciée par ceux qui l'expérimentent.
Le domaine est un véritable joyau viticole. Il compte 30 hectares dont 14 de vignes, toutes classées A, le plus haut classement attribué à la vigne dans la région. Il n'a que des raisins rouges, en mettant l'accent sur les quatre hectares de vieilles vignes, âgées de plus de 80 ans et où 22 cépages sont présents. Outre ses propres raisins, il favorise le développement de la communauté agricole locale, en achetant chaque année des raisins d'autres agriculteurs, toujours sous le suivi et le contrôle technique de l'équipe de viticulture et d'œnologie, afin que la qualité soit garantie.
Leurs vins allient tradition et innovation, où le foulage se fait au pied dans des pressoirs en granit, soutenu par la technologie du chai. Ils cherchent à s'assurer que leurs vins expriment un "véritable sens du lieu".
Les vins, outre les gammes classiques, mettent en avant l'exploration des possibilités remarquables que leur offre la richesse du domaine : vins de cépages, vins mono-cépages, vieilles vignes, voire le « Pôpa Vinho Tinto Doce » (le premier vin rouge liquoreux produit dans le Douro).
L'irrévérence, l'hommage, l'hommage, sont toujours présents, du projet 'Pôpa Art Projects' aux "Tribute Wines" jusqu'aux lancements les plus récents d'inspiration contemporaine, qui sous la devise "Dare to Dream", montrent une ligne expérimentale de vins dont résultent en première édition un blanc tannant et deux amphores, un blanc et un rouge. Ce sont les premiers vins, suivis par d'autres qui répondent aux profils idéalisés par Stéphane Ferreira, désormais en partenariat et en harmonie avec le talentueux Carlos Raposo, le nouvel œnologue de la Quinta do Pôpa.
Des plus grands défis naissent les œuvres les plus savoureuses, comme l'indiquent les étiquettes : "Des routes difficiles mènent souvent à de belles destinations".
