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Quinta do Pôpa

Quinta do Pôpa Homenagem 2015 Rouge

Quinta do Pôpa Homenagem 2015 Rouge

€54,89 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.
Alors que nous découvrons le Douro, que nous sentons palpiter les vignobles le long de ce qui était autrefois considéré comme la meilleure et la plus belle route du monde pour les passionnés de conduite, nous regardons les pentes de chaque côté et reconnaissons certains des noms les plus célèbres de fermes et marques de vins du Douro et de Porto. En plein milieu de cette route entre Régua et Pinhão, à Adorigo déjà dans la municipalité de Tabuaço, nous rencontrons Quinta do Pôpa.
 
Vinification
Vendanges manuelles pour caisses de 20 kg et réception des raisins avec éraflage.
Broyage dans une presse à foulage traditionnel au pied. Sélection des meilleures barriques de l'année 2015.
Elevage en bois de chêne français de 225 litres pendant 12 à 15 mois.
Vieilli en bouteille de 1 à 4 ans en cave, avant d'être commercialisé.
 
Analyses
Teneur en alcool : 13 %
Acidité Totale : 5.5gr/L
Acidité volatile : 0,7 gr/L
pH : 3,57
Sucres totaux : <0,6 gr/L
 

La Cave

Quinta do Pôpa

Oenologue

Carlos Raposo

Type

Rouge

Région

Douro

Cépages

Tinta Amarela, Touriga Nacional et Touriga Franca

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Évaluation

Grandes Escolhas - 18

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