Le fondateur

Pedro Gallego, collectionneur de vins depuis plus de 30 ans, dès son plus jeune âge, il a voulu connaître toute l'histoire des vins qu'il achetait. Depuis leur origine, les terres et les régions dont ils sont issus, leur antiquité, les familles qui les ont tenus, les générations qu'ils ont traversées, les traditions dont ils sont porteurs, bref, toutes les valeurs qui nous apportent encore plus de saveur et plus encore. excitation lorsque nous dégustons et buvons des vins portugais.

Il a grandi dans une famille traditionnelle étant le 5ème de 6 enfants. Ses parents, avocat également engagé dans la vente aux enchères d'antiquités et sa mère, historienne au Musée National d'Art Ancien, l'ont immédiatement impliqué dans un milieu où l'histoire était permanente et enrichissante. Marié et père de 5 enfants, il a toujours rêvé de pouvoir transmettre toute cette richesse et ce savoir à travers le monde.

Après avoir obtenu un diplôme en gestion d'entreprise et fondé des entreprises dans le domaine de la communication, il a rapidement commencé à vivre de près et à comprendre l'importance des marques, leurs valeurs, leurs traditions et, surtout, l'importance qu'il y a à atteindre leur histoire et valeurs à connaître des consommateurs et à transmettre de génération en génération.

C'est alors qu'en 2014, il décide de créer Outwine.

Tout de suite avec une grande mission, fournir au monde l'accès aux vins de producteurs portugais sélectionnés, en transmettant toutes les connaissances acquises jusque-là sur tous les acteurs clés de cette ancienne industrie portugaise et l'une des plus anciennes au monde.

Et d'un pays qui possède le plus ancien système d'appel au monde - la région du Douro - et qui, entre autres comme la région du Vinho Verde, produit certains des vins les plus exquis, exclusifs et appréciés au monde. À propos d'un pays qui compte deux régions viticoles protégées par l'UNESCO en tant que patrimoine mondial : la région viticole du Haut-Douro, où le célèbre vin de Porto est produit, et le paysage culturel viticole de l'île de Pico, où se produisent certains des vins les plus exclusifs. vins dans le Monde entier. A propos d'un pays avec une grande quantité de cépages indigènes (environ 285) qui permettent une grande diversité de vins aux personnalités assez différentes et distinctes.

Le guide « The Oxford Companion to Wine » décrit le Portugal comme un véritable « trésor de cépages indigènes ».

Croyant en ces objectifs, il continue de trouver plus d'histoires à raconter, plus de vins à partager, jour après jour, et tente de faire passer toutes ces émotions bien au-delà de ses frontières.