Entre Sintra, Vila Franca, Mafra et Lisbonne, la petite région viticole de Bucelas subit la pression de l'urbanisme. C'est là que, parmi un groupe de producteurs, Quinta do Avelar élabore certains des vins blancs les plus distingués et originaux de notre pays.
Cliquez sur ici pour consulter l'ensemble du catalogue des vins portugais de la région de Lisbonne.
La petite région viticole de Bucelas est située à 25 kilomètres de Lisbonne. Sa réputation remonte à la période des invasions françaises lorsque le duc de Wellington, à la tête de la résistance contre Napoléon, a offert ce vin au prince régent qui sera plus tard couronné sous le nom de George VI d'Angleterre. Le reste, comme on a l'habitude de le dire, c'est l'Histoire.
En 1868, l'honorable professeur Ferreira Lapa a dédié à Bucelas des commentaires très élogieux : Il l'appelait un « diamant brut » qu'il situerait volontiers « entre Basac et Sauternes » pour arrondir les grands vins blancs de la Gironde ». En 1911, après l'implantation de la république, Bucelas est reconnue comme région viticole.
C'est une région vallonnée et montagneuse, avec un microclimat excentrique, froid en hiver, doux en été, subissant des fluctuations thermiques qui n'atteignent pas des températures excessives, agrémenté de vignes abritées dans des vallées - où la chaleur est maintenue - ou disposées dans Demi-pentes douces et peu élevées.
Deux cépages très bien adaptés au climat et aux sols argilo-calcaires de Bucelas. L'Arinto est à l'origine de vins blancs qui acquièrent un arôme particulièrement fruité, très floral, avec un haut degré d'acidité. C'est la variété prédominante de la région. À une échelle bien moindre, nous avons le Cerceal, un cépage productif, acide, qui s'appelle Esgana Cão.
À Quinta do Avelar, acquise par la famille Geraldes Barba en 1980, 40 de ses 233 hectares sont dédiés à la production de vin, à raison de mille deux cents hectolitres par an. Arinto, naturellement, trouve dans cet endroit son habitat parfait.
Après la vendange manuelle, les raisins mûrissent dans un chai adapté en cuves inox, pendant une durée d'au moins dix mois, avec contrôle des températures afin de préserver leurs arômes primaires, très intenses et volatils. Ensuite, ils vieillissent en fûts de chêne. La Quinta do Avelar Arinto, symbole de la cave, a une couleur citrique et une dégustation très agréable avec des arômes doux et frais d'abricot, d'ananas et d'agrumes combinés à d'élégantes notes minérales. Enveloppant et très élégant, il donne une finale longue et parfumée.
Ces dernières années, Quinta do Avelar a commencé à produire des Vinhas Velhas. C'est un vin rouge issu d'un lot de vieux vignobles, environ 80 ans, de Castelão, Trincadeira et Tinta Miúda. Il mûrit pendant 15 mois en fûts de chêne français et se caractérise par ses arômes minéraux, de gelée et de cassis, de douces notes d'épices, une bonne structure et une grande persistance finale.
Grâce à Quinta do Avelar et à un petit groupe de producteurs qui tentent de préserver le noble héritage de Bucelas, nous pouvons profiter des blancs frais, aromatiques et profondément originaux de notre bien-aimé Bucelas. Comme un morceau d'Histoire de notre vie rurale, ils nous permettent de garder le goût de nos racines, dans sa plus délicieuse expression si proche de la capitale.
