Il n'est pas surprenant que la plus grande propriété agricole portugaise nous présente ses vins. Mais le portefeuille exceptionnel de la Companhia das Lezírias orne et enrichit, comme un joyau unique, le prestige déjà remarquable de la région du Tage. Bernardo Cabral, son œnologue, vient d'être nominé par la revue portugaise des vins « Revista de Vinhos » meilleur de l'année 2015.
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La région du Tage, prolongée jusqu'au nord de Lisbonne, dévoile doucement ses secrets. La Companhia das Lezírias, la plus grande zone agricole, bovine et forestière, produit du vin depuis 1881. Mais elle produit également du liège, du bois, de l'huile d'olive, du riz, du bœuf, de la chasse et des chevaux. On pourrait penser que toutes ces innombrables activités feraient de l'ombre au vignoble car celui-ci ne couvre que 130 hectares sur les milliers que compte le domaine. Mais cela n'arrive pas.
Companhia das Lezírias est fière de présenter certaines des créations les plus stimulantes du marché. Ils n'existeraient pas sans la large sélection de cépages, en particulier les rouges, où se distingue Alicante-Bouschet suivi de Castelão, Trincadeira, Aragonez, Touriga-Nacional, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlot, Touriga- Franca, Tinta Barroca et Tinto Cão. Parmi les blancs, il y a FernãoPires, Trincadeira das Pratas, Arinto, Roupeiro, Tália, Verdelho et Vital. Un système de froid et des vastes inox ont été installés dans la Cave. Certaines rénovations ont également été faites avec un soin particulier en ce qui concerne l'équilibre de la fermentation en amphore algérienne – symbole de la Maison.
Le portefeuille montre la diversité et la portée de l'opération. Le nom Companhia das Lezírias désigne les vins des cépages Castelão – un vin rouge, et FernãoPires – un vin blanc. Les régionaux ont été nommés Cataperiro, un mélange de plusieurs cépages indigènes. Tous les deux ans, un petit mélange de rouge est sélectionné pour vieillir dans de petits fûts de chêne français et le résultat est le Catapereiro Escolha.
La marque Tyto Alba s'est distinguée dans les concours internationaux et parmi les connaisseurs très exigeants. Le critique de vin João Paulo Martins élit catégoriquement plusieurs exemples du portefeuille dans son guide des vins 2016.
Le Tyto Alba blanc 2014, se révèle comme « des agrumes aux reflets dorés, des arômes de fruits mûrs, avec des prunes, de l'abricot et de la tarte au citron (…), doux et rond en bouche, mais équilibré par une bonne acidité ». Un mélange de Fernão Pires et Verdelho. Le Vinhas Protegidas rouge Tyto Alba, assemblage de trois cépages avec « des fruits mûrs, de petites notes de violette, un profil dense mais élégant, une suggestion de légume sec et un léger menthol », donne « une dégustation très agréable et il sera un succès à la table », conclut le critique. Enfin, le Vinhas Protegidas Touriga Nacional rouge Tyto Alba est un cépage très apprécié « enrobé d'une couverture de fruits mûrs aux notes astringentes (…) avec de légères notes de menthol et d'eucalyptus », avec une belle proportion en bouche, des tanins fins et un corps ajusté, parfait pour la consommation ou la collecte.
Ce petit tour à travers les vins de la Companhia das lezírias ne serait pas complet sans un hommage à l'extraordinaire Grande Reserva rouge 1836 de 2012, d'une couleur profondément concentrée, aux arômes fermés avec « quelques notes florales, de chocolat, de fruits noirs, de cacao (…) le les tanins sont fins mais encore bien présents, la texture est onctueuse et rugueuse (…), l'acidité est parfaite. Le vin est-il excellent ? C'est définitivement le cas !" conclut le célèbre critique portugais.
En résumé, les triomphes et les consécrations de la Companhia das lezírias sont la preuve de la façon dont la production de vin a ennobli la région. L'art de Bernardo Cabral et de son équipe, allié à la ferveur de leurs origines, au respect de la nature et à la créativité de ceux qui visent le succès, nous permettent de prophétiser un avenir aussi diversifié et stimulant que le vaste domaine qui les abrite.
