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Companhia das Lezírias

Companhia das Lezírias 1836 Grande Réserve 2016 Blanc

Companhia das Lezírias 1836 Grande Réserve 2016 Blanc

Prix habituel €33,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €33,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vignoble
Situé au coeur de la forêt, ce vignoble s'épanouit en harmonie avec la nature. En respectant l'environnement écologique, nous avons pu minimiser l'intervention humaine et l'utilisation d'outils non naturels. Ce vignoble, étant le plus ancien, est celui qui a le plus d'histoire dans l'entreprise.

C'est un vin qui exprime au mieux le terroir dont il est issu et qui symbolise ce que la nature nous offre.

Sol
Sablonneux

Climat
Tempéré sud-méditerranéen, influencé par le fleuve Tejo.

Vinification
Vendanges manuelles suivies des processus de pressurage et de clarification statique. Fermentation en barriques neuves de chêne français de 2 ème année, capacité de 300 litres. Etape de 12 mois sur lies fines.

Une analyse
Acidité totale : 5,70 (g/L)
Extrait sec : 23 (g/L)
pH : 3,50

 

Tous les vins de la Companhia das Lezírias

La Cave

Companhia das Lezírias

Oenologue

Bernardo Cabral

Type

Blanc

Région

Tejo

Cépages

Fernão Pires

Degré d'alcool

12.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Idéal avec la morue et autres plats de poisson cuits au four. Se marie aussi bien avec plusieurs viandes blanches et fromages à pâte molle.

Jaune verdâtre, d'aspect clair.

Parfum élégant, aux notes de mandarine et de citron dans un écrin minéral.

Convaincant, avec une acidité naturelle et une longue finale.

8º-10ºC

Évaluation

Wine Enthusiast - 88 et Grandes Escolhas - 17

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