Companhia das Lezírias 1836 Grande Réserve 2015 Blanc

Vignoble
Situé au milieu d'une forêt, ce vignoble se développe en harmonie avec la nature. En respectant l'équilibre écologique, nous sommes en mesure de réduire l'intervention humaine et l'utilisation d'éléments non naturels.
C'est le vignoble le plus ancien avec la plus longue histoire parmi les autres.

Méthode
Composition du sol : sableux
Climat : Sud méditerranéen, tempéré, influences du fleuve Tage
Vinification : Vendanges manuelles. pressurage et débourbage naturel. Barrique fermentée en barriques neuves de chêne français Barrique de 300 litres suivi de 12 mois sur lies fines.

Une analyse
Extrait sec : 23,7 gr/L
Acidité totale : 6,20 gr/L
pH : 3,49

Bouteilles produites : 369

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