Colinas do Douro Quinta da Extrema (Edição II) 2016 Rouge

À l'extrémité orientale de la région viticole du Douro, près de la frontière avec l'Espagne, parmi les paysages à couper le souffle du parc international, se trouve un domaine de 150 hectares de hautes vignes appelé Colinas do Douro. Dans ce Domaine, le respect de la terre et la sagesse des hommes ont créé un portefeuille de vins élégants, frais et minéraux que le Critique du monde a vite reconnu.

Vinification et élevage
Elevage en barriques neuves de chêne français de 225L et 500L pendant 24 mois.

Sol
Transition entre schiste et granite.

Analyse
Teneur en alcool : 14,1 %
pH : 3,64
Acidité totale : 5,9 g/L
Sucre résiduel : 0,6 g/L

Plus de vins Colinas do Douro