Adega Belém Lili 2020 Rouge

Adega Belém est une cave urbaine à Lisbonne. Situé dans la région de Belém, à proximité de nombreuses autres attractions célèbres. Le pont piétonnier qui part du MAAT - Musée d'Art, d'Architecture et de Technologie - nous laisse pratiquement aux portes de cette cave urbaine pionnière et unique à Lisbonne et unique en son genre, à notre connaissance, dans le pays.

Vinification
Vendanges manuelles. Vinification : éraflage total, fermentation en cuve
et en inox, étage 16 en inox. Mis en bouteille le 18 février 2022.

Paramètres analytiques
Alcool 14,5% vol.
Acidité totale 6,26 g/l
Acidité volatile 0,84 g/l
Sucres totaux <0,7 g/l
pH 3,72

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