Dans le Haut-Douro, le domaine familial Melo e Trigo a atteint la reconnaissance universelle. Récompensés par plusieurs prix, les vins extraordinaires produits au Domaine célèbrent l'inspiration de Dona Maria Adelaide, une femme très particulière.
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Il n'est pas rare que des femmes dirigent des entreprises familiales dans le Douro. Cette louable tradition s'est poursuivie au sein de la famille Melo e Trigo et Dona Adelaide, avec ses deux frères, commande le destin de Quinta do Couquinho en éblouissant les œnophiles.
Le domaine compte 70 hectares, où les vignes et les oliveraies prédominent parmi les notes d'amandiers et d'arbres fruitiers dans un lieu d'une beauté glorieuse qui borde le vignoble du patrimoine mondial Alto Douro.
Voici l'origine d'un triomphe non perturbé.
Cultivés en terrasse, élaborés en cave et stockés en fûts de chêne français, les fruits de la Quinta do Couquinho sont présentés au public comme Colheita, Reserva ou Grande Reserva, selon la manière dont ils sont récoltés, les cépages qu'ils associent ou les procédés utilisés. dans leur vieillissement.
Les œnologues João Brito e Cunha et Vítor Rabaçal n'ont pas besoin d'éloges, car ils ont rassemblé une liste de récompenses pour témoigner de leur talent. En tant que générations illustres d'une dynastie, les distinctions se succèdent année après année.
Les vins Quinta do Couquinho ont reçu des médailles d'or et d'argent au Wine Masters Challenge, aux Decanter Wine World Awards, au International Wine & Spirits Competition, au International Wine Challenge et au Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados. Ils ont intégré le « Top 10 de Vinhos Portugueses » élu par un jury international qui a évalué environ 300 producteurs. Ils ont été reconnus par de nombreux critiques et publications.
Leur portfolio invite à l'audace et à l'innovation. En 2010/11, une Reserva Touriga Nacional a été présentée. Un rosé du même cépage a été élu par le critique Aníbal Coutinho comme l'un des 10 meilleurs vins rosés du Portugal. 2016 est l'année de naissance de Dona Maria Adelaide Vintage 2013 - le premier vin Quinta do Couquinho Oporto.
C'est un hommage à celle qui a élevé les vins du Domaine au summum de la perfection et de l'harmonie qu'ils affichent aujourd'hui. Pour le travail qu'elle a effectué pendant des décennies, elle a gagné la gratitude de sa famille. Pour le plaisir que nous éprouvons en dégustant ses vins, elle méritera certainement les nôtres.
