Dans Quinta do Carrenho situé à Freixo de Numão, dans la région viticole du Douro, quinze hectares de vignoble réalisent le rêve de plusieurs générations. C'est là que l'ingénieur Hernâni Verdelho a récupéré un bouquet de cépages anciens et rares et les a transformés en vins complexes au caractère intemporel.
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Il y a environ trois décennies, après avoir parcouru le monde pour affaires, l'ingénieur Hernâni Verdelho est retourné dans le domaine familial situé sur un versant ensoleillé de la région du Douro, pour lancer une tradition viticole unique.
Empreint d'une énergie alimentée par les doux souvenirs de sa jeunesse, il récupère les vieilles vignes et en plante de nouvelles sur des coteaux moyens élevés avec des sols schisteux abrités et d'un excellent ensoleillement.
Sa mission a été guidée par des agronomes compétents qui ont porté les méthodes et techniques modernes de vinification dans les profondeurs intactes de la région du Douro. Le résultat de cette alchimie est un domaine de 15 hectares où se mêlent harmonieusement des cépages rares en vieilles vignes et des cépages endémiques parfaitement adaptés au terroir.
Par conséquent, certaines raretés pré-phylloxériques, probablement non incluses dans le registre IDVP actuel, telles que Casculho, Cornifesto, Tinta Raiz, Silveirinha, Donzelinho et Folgazão rejoignent Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão, Rabigato et Verdelho.
Rien n'a été fait au hasard à Quinta do Carrenho. La cave, semi-enterrée, exposée au nord et isolée thermiquement, garantit les conditions idéales pour le vieillissement du vin. Le cellier assure également des conditions de température et d'humidité idéales pour le vieillissement en bouteille. Le complexe œnologique comprend un laboratoire, une cave à vin, une salle de dégustation et une salle de formation pour accueillir les visiteurs et organiser des réunions et des cours. Ce complexe contribue largement à l'amélioration de la vinification.
Ce travail est montré intact dans les vins de D. Berta qui sont très exquis et sont parmi les meilleurs vins produits dans la région du Douro. Le grand critique João Paulo Martins, dans son guide canonique des vins du Portugal, fait l'éloge des nombreuses variantes du portefeuille mettant l'accent sur les blancs et les rouges de Vinha Centenária - l'élégant Rabigato et le Tinto Cão Reserva, particulièrement gastronomiques et originaux.
Baptisés du nom de la mère du fondateur dans un touchant hommage, tous les vins de Dona Berta affichent le caractère significatif des grandes vignes du Douro et la gratitude de celui qui est revenu sur sa terre où il a révélé le meilleur de lui-même, comme Hernâni Verdelho a fait.
