Na fantástica Avis, uma das mais belas aldeias do Alto Alentejo, muito perto da barragem do Maranhão, encontram-se as herdades da família Rovisco Garcia, a jóia do montado de sobro, onde o olival e as vinhas encontram condições únicas para crescer. Os vinhos são cheios de personalidade e prestam homenagem a um terroir abençoado com uma vinificação e enologia rigorosas e exigentes. Algumas marcas nascem como o testemunho final de uma família, da sua ligação à terra e da passagem inexorável do tempo. Para a família Rovisco Garcia, que conhece a região de Avis há quase um século, era natural transformar 28 hectares de uma das suas quintas em vinhas para cultivar castas locais e outras que pudessem dar origem a vinhos de referência no Alto Altentejo: Aragonês, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Arinto e Antão Vaz. Além disso, foram instalados sistemas eficientes de monitoramento do clima e da umidade do solo e um sistema de irrigação por gotejamento que garantem, há quase vinte anos, esse investimento triunfal. O portefólio da Herdade Rovisco Garcia reúne algumas das referências mais apreciadas da região do Alentejo. Começa com um branco de 2015, cítrico, fresco e intenso; com um rosé do mesmo ano feito de Aragonês e Touriga Nacional, tinto cristalino, cor salmão, equilibrado, fresco e frutado, com notas de frutos vermelhos e retrogosto vibrante; e um tinto 2012 que foi premiado com uma medalha de bronze no International Wine Challenge. Elevando-se em qualidade, encontramos um Tinto Reserva que já ganhou alguns troféus no mesmo Festival, no Decanter e no Mundus Vini: o crítico João Paulo Martins elogia-o pelo seu aroma vivo, pelas notas divinas de frutos pretos maduros e termina com “forte e polido na boca, temos um tinto encorpado, picante com notas verdes, com boa acidez e taninos finos”, dando-lhe a excelente classificação de 16,5. Também muito bom é o Superior Tinto 2011, reconhecido em festivais internacionais pela sua interessante mistura de cinco castas que lhe conferem uma personalidade intensa, misteriosa, pronta a desvendar no tempo, um vinho muito elegante e sóbrio. João Paulo Martins celebra a concentração dos seus aromas, o seu volume e a “presença óbvia de frutos pretos, chocolate preto, amoras, notas químicas”. Nos arredores de Avis, um local onde a história e a paisagem se conjugam de forma fascinante com os modos de vida do campo, as palavras Rovisco Garcia são pronunciadas com respeito, fervor e reverência. Mais do que um nome de família, asseguram uma ponte para o futuro, tanto para os vinhos como para a vida daquela bela região.
