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Rovisco Garcia

Rovisco Garcia Superior 2015 Tinto

Rovisco Garcia Superior 2015 Tinto

Preço normal €29,00 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinhedo
Plantadas em solos argilosos e calcários, num declive suave virado a sul, as fileiras de vinhas têm orientação norte-sul. A vinha é gerida sob um sistema de agricultura agrícola sustentável preciso.
Vinificação
As uvas foram colhidas manualmente para pequenas caixas nas primeiras horas da manhã. Maceração a frio durante 48 horas e fermentação alcoólica sob temperatura controlada seguida de fermentação maloláctica parcialmente em barricas novas de carvalho. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.
Análise
Teor Alcoólico: 14% vol.
Acidez Total (g/dm3): 5,6
Acidez Volátil (g/dm3): 0,77
Açúcar Residual (g/dm3): 0,9
pH: 3,52

A Adega

Rovisco Garcia

Enólogo

Luís Louro

Tipo

Tinto

Região

Alentejo

Castas

Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico

14%

Formato

75cl

Degustação

Um encorpado, com grande frescura e comprimento na boca.

Avaliação

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