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Rovisco Garcia

Rovisco Garcia Reserva 2013

Rovisco Garcia Reserva 2013

€14,85 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinhedo
Plantadas em solos argilosos e calcários, num declive suave virado a sul, as fileiras de vinhas têm orientação norte-sul. A vinha é gerida sob um sistema de agricultura agrícola sustentável preciso.
Vinificação
As uvas foram colhidas manualmente para pequenas caixas nas primeiras horas da manhã. Maceração a frio por 48 horas e fermentação alcoólica sob temperatura controlada seguida de maloláctica fermentação parcialmente em barricas novas de carvalho. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, 20% novas. E 8 meses em garrafa.
Análise
Teor Alcoólico | 14,5%vol. 
Acidez Total (g/dm3) | 5,4
Acidez Volátil (g/dm3) | 0,62 
Açúcar Residual (g/dm3) | 0,6 
pH | 3,61

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A Adega

Rovisco Garcia

Enólogo

Tipo

Vermelho

Região

Alentejo

Castas

Alicante Bouschet, Syrah e/and Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico

14,5%

Formato

75cl

Degustação

Opaque red and slight purple color, with a floral and ripe red berry fruit complex aroma, spices and oak toasty notes. It has a good volume and concentration in the mouth with firm and soft tannins. It finishes long and fresh with a strong presence of fruit.

Avaliação

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