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Adega do Monte Branco

Adega do Monte Branco X anos 2014 Rouge

Adega do Monte Branco X anos 2014 Rouge

€59,40 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.

Climat
Méditerranée continentale. Journées chaudes et sèches, avec de grandes amplitudes thermiques quotidiennes.

Sol
Schiste et calcaire.

Vinification
Vendanges manuelles. Egrappage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 3 jours. Fermentation en lagares avec contrôle de température à 26/27ºC.

Organiser
1 an en fûts de chêne français de 300L (80% neufs).

Analyse chimique
Alcool : 14%
pH : 3,46
Acidité totale : 6,7 g/L
Sucres réducteurs : 0,7 g /L

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La Cave

Adega do Monte Branco

Oenologue

Inês Capão et Luís Louro

Type

Rouge

Région

Alentejo

Cépages

Alicante Bouschet, Aragonez et Trincadeira

Degré d'alcool

14%

Contenance

75cl

Dégustation

Les cépages qui composent ce vin sont très présents au nez, notant une touche végétale sèche prédominante, des fruits austères, du baume et des épices.

Les tanins sont puissants, l'acidité très vive lui donne beaucoup de griffe et de fraîcheur en finale. Grand potentiel de garde.

Évaluation

Grandes Escolhas - 17,5

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