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Torre do Frade

Torre do Frade Virgo Family Edition 2017 Blanc

Torre do Frade Virgo Family Edition 2017 Blanc

€13,75 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.

Organiser
Inox : Fermentation et Full Stage, 5 mois
En bouteille : depuis mars 2017


Une analyse
Volume d'alcool : 11,5 %
Acidité totale : 6,1 g/l
pH : 3,18
Sucre : 0,3 g/l

 

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La Cave

Torre do Frade

Oenologue

Diogo Albino

Type

Blanc

Région

Alentejo

Cépages

Viognier

Degré d'alcool

11.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Salades et fruits de mer, idéal pour les viandes blanches et les poissons grillés sans assaisonnement autre que l'huile d'olive, le beurre et les herbes.

Il a une couleur verdâtre très translucide

Présent, intense avec la présence de fruits tropicaux (Fruit de la passion) et des notes d'agrumes très pointues

La bouche est très fine et élégante dénotant une sublime fraîcheur et une minéralité inattendue.

Évaluation

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