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Adega Belém

Adega Belém Unicórnio Graúdo Ânfora 2020

Adega Belém Unicórnio Graúdo Ânfora 2020

€26,40 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.
Adega Belém est une cave urbaine à Lisbonne. Situé dans la région de Belém, à proximité de nombreuses autres attractions bien connues. Le pont piétonnier menant au MAAT - Musée d'art, d'architecture et de technologie - nous laisse pratiquement à la porte de cette cave urbaine pionnière et unique à Lisbonne et la seule du genre, à notre connaissance, dans le pays.
Vinification
Egrappage, fermentation spontanée sur les peaux dans une amphore en terre cuite recouverte de pez (cire d'abeille et résine de pin), vieilli 3 mois sur les peaux, filtré naturellement à travers les peaux, non stabilisé, vieilli en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille.
Une analyse
Alcool 15,5 : % vol.
Acidité totale : 6,89 g/l
Acidité volatile : 0,62 g/l
Sucres totaux : <0,6 g/l
pH : 3,36

La Cave

Adega Belém

Oenologue

Type

Muscat

Région

Lisboa

Cépages

Moscatel Graúdo

Degré d'alcool

15,5 %

Contenance

75cl

Dégustation

Évaluation

Grandes Escolhas - 17

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