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Torre do Frade

Torre do Frade Viognier 2018 Blanc

Torre do Frade Viognier 2018 Blanc

€19,25 EUR
€0,00 EUR €19,25 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vignoble
Type de sol : Schistes bruns
Vendanges : manuelles
Maturation
Barriques françaises : 6 mois, unités de 225lts
Vieillissement : Tous les lots dans le bois
Type de bois : Fûts français neufs
In the Bottle : depuis octobre 2019
Une analyse
Volume : 11,5 %
Acidité totale : 6,1 g/l
pH : 3,40
Sucre : 0,3 g/l

La Cave

Torre do Frade

Oenologue

Paulo Laureano

Type

Blanc

Région

Alentejo

Cépages

Viognier

Degré d'alcool

11.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Parfait pour les poissons gras grillés ou cuits au four, il peut également gérer n'importe quelle source de viande grillée, en particulier le porc, l'agneau et le bœuf.

Le premier nez révèle des notes de poivre blanc et d'agrumes.

En bouche, le vin a une entrée nette et délicate, montrant une grande profondeur dans le milieu de bouche, à ce stade, on peut sentir la minéralité, le fruit tropical frais et vert avec une sensation croquante la fin est longue et fraîche.

12º-14ºC

Évaluation

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