Quinta do Barranco Longo Reserva Touriga Nacional 2018 Rouge

Vinification

Egrappage suivi d'une macération en cuve inox. Fermentation alcoolique à température contrôlée et deux paliers quotidiens. Macération en cuvaison pendant 15 jours et fermentation malolactique. Vieillissement de 6 mois en fûts de chêne français.

Contrôle analytique

Alcool : 14,5%

Acidité totale : 6,18 g/L

pH : 3,29

Stockage et service

Endroit sombre et frais en position horizontale. Doit être consommé le jour même. Peut jeter le dépôt au fond de la bouteille.

Ce vin est Vegan Friendly.

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