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Quinta do Barranco Longo

Quinta do Barranco Longo Reserva Touriga Nacional 2018 Rouge

Quinta do Barranco Longo Reserva Touriga Nacional 2018 Rouge

Prix habituel €15,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €15,90 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification

Egrappage suivi d'une macération en cuve inox. Fermentation alcoolique à température contrôlée et deux paliers quotidiens. Macération en cuvaison pendant 15 jours et fermentation malolactique. Vieillissement de 6 mois en fûts de chêne français.

 

Contrôle analytique

Alcool : 14,5%

Acidité totale : 6,18 g/L

pH : 3,29

 

Stockage et service

Endroit sombre et frais en position horizontale. Doit être consommé le jour même. Peut jeter le dépôt au fond de la bouteille.

 

Ce vin est Vegan Friendly.

 

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La Cave

Barranco Longo

Oenologue

Patrícia Piassab et Rui Virgínia

Type

Rouge

Région

Algarve

Cépages

Touriga Nacional

Degré d'alcool

14.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Complexe et équilibré par une acidité rafraîchissante

Plats de poisson riches comme le thon, le gibier et le fromage

Couleur rubis

16º-18ºC

Évaluation

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