Passer aux informations produits
1 de 1

Quinta do Pinto

Quinta do Pinto Estate Collection 2008 Blanc

Quinta do Pinto Estate Collection 2008 Blanc

Prix habituel €16,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €16,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Ce vin est un mélange unique de variétés portugaises les plus caractéristiques comme Fernão Pires, Arinto et ANtão Vaz et de variétés françaises comme Chardonnay, Marssane et Rousanne. Le terroir de Quinta do Pinto est très bien représenté dans cet assemblage, où l'on peut voir tout le potentiel du cépage. Arômes fruités en parfaite harmonie avec une fraîcheur très élégante toujours présente.

Géologie
Sols argilo-calcaires, d'époque jurassique, texture argileuse, pentes douces avec exposition sud.

Vinification
Une conduite soignée de la canopée pour optimiser le potentiel aromatique des cépages. Sélection de bouquets, seuls les meilleurs sont écrasés. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable utilisant uniquement des levures indigènes à température contrôlée (12ºC)

Une analyse
Alcool : 13,7 %
Acidité totale : 5,6 g/l
Acidité volatile : 0,5 g/l
pH : 3,5

 

Plus de vins de Quinta do Pinto

La Cave

Quinta do Pinto

Oenologue

António Cardoso Pinto

Type

Blanc

Région

Lisbonne

Cépages

Fernão Pires, Arinto, Antão Vaz, Marsanne, Roussanne et Chardonnay

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Desserts à base de fromage et d'œufs.

Couleur paille brillante.

Fruits à pulpe blanche exubérants, avec un arôme d'agrumes, de pêche et de noisette.

Arôme fruité intense et direct, voluptueux, accompagné d'une fraîcheur intense qui s'étire, en match difficile à répéter. Se termine impliquant et persistant.

6º-8ºC

Évaluation

Afficher tous les détails