Quinta da Boa Esperança Reserva 2016 (Magnum) Blanc

Une année douce et pluvieuse, mais avec un phénomène de coups de soleil en milieu de maturation, ce qui a fait que les vendanges ont commencé plus tard que d'habitude, afin que la vigne puisse se redresser. Presser des boucles entières. 20% du lot fermenté en cuve inox à température contrôlée entre 10/12ºC, suivi de 4 mois de "battonage" en cuve. 80% du lot a fermenté en barrique neuve suivi d'un bâtonnage pendant 6 mois + 12 mois d'élevage en bouteilles.