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Quinta da Boa Esperança

Quinta da Boa Esperança Reserva 2018 Blanc

Quinta da Boa Esperança Reserva 2018 Blanc

€19,69 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification

Pressurage en grappe entière. 20% de l'assemblage a fermenté en cuves inox thermorégulées entre 10/12oC, suivi de 4 mois de bâtonnage en cuves. Fermentation de 80% du lot en barriques neuves suivi d'un débattonnage de 6 mois + 12 mois en bouteilles.

 

Teneur en alcool

13%

pH

3,25

Acidité totale

7,4g/L

 

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La Cave

Quinta da Boa Esperança

Oenologue

Paula Fernandes et Rodrigo Martins

Type

Blanc

Région

Lisbonne

Cépages

Fernão Pires et Arinto

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Notes florales avec des notes d'agrumes.

Vin minéral et frais, extrêmement onctueux, avec un excellent équilibre entre structure et acidité.

Évaluation

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