Quinta da Boa Esperança
Quinta da Boa Esperança Reserva 2015
Quinta da Boa Esperança Reserva 2015
Prix habituel
€27,39 EUR
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par
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Habituellement prête en 24 heures
Vinification
Ce vin a été élaboré à partir des cépages Alicante Bouschet, Syrah et Touriga Nacional. Après macération pré-fermentaire de 24 heures à 8°C. La fermentation a eu lieu dans un pressoir à une température contrôlée de 24 ºC. Il a ensuite été élevé pendant 24 mois en barriques neuves de chêne français de 225 et 500 litres et 18 mois après la mise en bouteille.
Vendanges manuelles en caisses de 15 Kg.
Teneur en alcool
14%
pH
3,66
Acidité totale
5,67g/L
La Cave
La Cave
Quinta da Boa Esperança
Oenologue
Oenologue
Paula Fernandes et Rodrigo Martins
Type
Type
Tinto
Région
Région
Lisboa
Cépages
Cépages
Alicante Bouschet, Syrah et Touriga Nacional
Degré d'alcool
Degré d'alcool
14%
Contenance
Contenance
75cl
Dégustation
Dégustation
Évaluation
Évaluation
