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Márcio Lopes

Márcio Lopes Pequenos Rebentos Vinhas Velhas 2019 Blanc

Márcio Lopes Pequenos Rebentos Vinhas Velhas 2019 Blanc

Prix habituel €19,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €19,90 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vinification
Après vendanges manuelles, et transport au chai dans de petites caisses (18kg-20kg), les grappes ont été égrappées et les raisins ont subi une macération de 8 heures, précédée d'un léger pressurage et d'une décantation de 48 heures. Fermentation indigène, sans contrôle des températures et élevage de 7 mois en barriques usagées.
Stade : 7 mois avec battonâge.
Mise en bouteille : Juin 2020 (non collé, non filtré ou stabilisé)
Analyse chimique
Alcool : 12,5%
​Acidité totale : 7,2 g/l
Sucre résiduel : 1,2 g/l
pH : 3,20
SO 2 libre : 30 mg/1

 

La Cave

Márcio Lopes

Oenologue

Márcio Lopes

Type

Blanc

Région

Vinho Verde

Cépages

Loureiro

Degré d'alcool

12.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Salades, poissons gras, viandes blanches et grillades.

Couleur verdâtre.

Ce vin a un arôme bien fermé et des notes florales légères.

Fin et fin en bouche, finale longue et persistante.

Évaluation

Revista de Vinhos - 18,5

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