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Márcio Lopes

Marcio Lopes Pequenos Rebentos Alvarinho 2020 Blanc

Marcio Lopes Pequenos Rebentos Alvarinho 2020 Blanc

€11,99 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vinification
Après vendanges manuelles, et transport à la cave dans de petites caisses (18kg-20kg), les grappes ont été égrappées et les raisins ont macéré pendant 8 heures, précédé d'un léger pressurage et d'une décantation de 48 heures. Il a fermenté à température contrôlée (14º-15ºC), pendant 15 jours.Étape : 5 mois avec battonâge .
Une analyse
Alcool : 13%
Acidité totale : 6,0 g/L
Sucre résiduel : 2,2 g/l
SO 2 libre : 30 mg/L
pH : 3,19

La Cave

Márcio Lopes

Oenologue

Márcio Lopes

Type

Blanc

Région

Vinho Verde

Cépages

Alvarinho

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Salades, poissons gras, viandes blanches et grillades.

Vin de couleur verdâtre.

Arôme intense, avec une touche tropicale et légèrement végétale.

Vin bien équilibré en bouche. Finale longue et persistante.

12ºC

Évaluation

Grandes Escolhas - 17 et Revista de Vinhos - 18

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