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Portugal Boutique Winery

Portugal Boutique Winery Moscatel Galego 2018 Branco

Portugal Boutique Winery Moscatel Galego 2018 Branco

Prix habituel €18,20 EUR
Prix habituel Prix soldé €18,20 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Origines :
Raisins d'une seule parcelle de vignes de 30 ans, situées au nord de la région de Cima Corgo dans une zone de transition schiste / granit, à une altitude de 600 m avec une exposition sud prédominante.

Vinification :
Réception sans éraflage, suivi de pressurage, clarification à 7°C pendant 1 jour. Fermentation en cuve inox à environ 18°C.

Organiser:
5 mois en cuve inox sur lies fines.

Analyse chimique:
Étiquette d'alcool 12,5 %
Alcool Vin 12.9%
Sucres réducteurs 0,6 g/dm 3
Acidité totale 6,64 g/dm 3 (acide tartrique)
pH 3,18

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Portugal Boutique Winery

Oenologue

António Olazabal Ferreira et Nuno Aguiar

Type

Blanc

Région

Douro

Cépages

Moscatel Galego

Degré d'alcool

12.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Arôme très exubérant avec une prédominance de caractéristiques florales, de zeste de citron, de légères notes végétales et de buis doux.

Elégant avec une acidité bien présente et une finale très fraîche.

Évaluation

Grandes Escolhas - 17

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