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Morgado do Quintão

Morgado do Quintão 2018 Rouge

Morgado do Quintão 2018 Rouge

€13,09 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.
Morgado do Quintão est un domaine familial restauré situé dans la Serra de Monchique en Algarve. Fondée au début du XIXe siècle par le 1er comte de Silves, Francisco Manuel Pereira Caldas, cette quinta appartient à la même famille depuis sa fondation, maintenant à la quatrième génération.
Vinification
Récolté à la main en petites cagettes de 20kg, broyé manuellement au pied et
macération pré-fermentaire de 5 jours. Fermentation et élevage en cuve inox.

La Cave

Morgado do Quintão

Oenologue

Joana Maçanita

Type

Rouge

Région

Algarve

Cépages

Castelão et Negra Mole

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Viandes salées, fromages à pâte dure, légumes rôtis.

Fruits rouges et myrtille et Castelão aux arômes de fruits secs résultant du contact avec les peaux, les pépins de raisin et les tiges

En bouche, il est doux et équilibré.

8º-10ºC

Évaluation

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