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Quinta João Clara

João Clara Negramole 2016 Rouge

João Clara Negramole 2016 Rouge

€26,95 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.
João Clara Negra Mole était sûr de se produire, est l'expression du cépage le plus traditionnel de l'Algarve, élu par Joaquim João. Ici, nous pouvons témoigner du potentiel, de la splendeur et de l'authenticité de ce cépage Negra Mole.
Vinification
Les raisins ont fermenté à des températures contrôlées, le vin a été en cuivaison pendant 15 jours, suivi d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.
Alcantarilha – 8,5 hectares de sols argileux

La Cave

Quinta João Clara

Oenologue

Joana Maçanita

Type

Rouge

Région

Algarve

Cépages

Negra Mole

Degré d'alcool

15%

Contenance

75cl

Dégustation

Accompagné de plats de poisson gras et de viande blanche et de pâtes.

Affiche une couleur rubis clair.

L'arôme du mélange de fruits rouges avec des notes épicées.

En bouche avec des tanins persistants et longs.

Évaluation

Concours Bruxelles 2019 – Médaille d'Or ; XII Concurso de Vinhos do Algarve 2019 – Médaille d'argent; International Wine Challenge 2018 – Médaille d'argent

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