Herdade da Maroteira Dez Tostões 2022 Blanc

Herdade da Maroteira est l'une des propriétés agricoles appartenant à l'une des familles anglo-portugaises établies dans la région de l'Alentejo, au Portugal, depuis plus de cinq générations.

Située au sud de la Serra d'Ossa, au nord d'Évora, Herdade da Maroteira est une propriété de 540 ha dédiée à la viticulture et à diverses autres activités agricoles telles que le liège, l'élevage et quelques olives.

Vinification
Les grappes sont cueillies à la main dans des caisses de 20 kg et pressées directement pour produire un moût clair qui est clarifié par débourbage naturel. La fermentation alcoolique s'effectue à 12°C, en cuves 100% inox. Vieilli en fûts de chêne français et américain.

Climat : méditerranéen, journées chaudes et nuits froides.

Type de sol : Argilo Calcaire

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