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Grau Baumé

Grau Baumé Estágio Longo 2017 Blanc

Grau Baumé Estágio Longo 2017 Blanc

€29,59 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification

Pressurage sans éraflage suivi d'un décantage et d'une fermentation en cuve inox à température contrôlée.

1733 bouteilles ont été produites.

 


Teneur en alcool

13,3%

Acidité totale

5,5g/L

pH

3,28

Acidité fixe

5,1g/L

Sucres totaux

0,6g/L

 

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Grau Baumé

Oenologue

Type

Blanc

Région

Douro

Cépages

Viosinho

Degré d'alcool

13.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Volaille, Fromage, Fruits de mer et Épicé

Jaune paille

Arôme minéral complexe et notes critiques en parfaite harmonie avec le bois.

Volumineux, minéral avec une acidité équilibrée et une longue finale.

12º-14ºC

Évaluation

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