Herdade Papa Leite Tiro No Escuro Rouge

Herdade Papa Leite

António Madalena

Rouge

Alentejo

Alicante Bouchet, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah

16%

75cl

Rôti de bœuf, steak tartare et fromages au beurre

Il se marie bien avec les fromages intenses et les « plats en pot » comme le ragoût d'agneau, les arroz caldosos, la favada et les plats de gibier.

Rubis chargé

Intensité moyenne, agrumes évoluant vers les fruits cuits et la confiture.

Bouche élégante, soutenue par une structure titanesque. Nuances florales avec une oxydation vibrante

Suggestion : Décanter avant de servir à une température de 16 à 18ºC