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Rovisco Garcia

Rovisco Garcia Supérieur 2015 Rouge

Rovisco Garcia Supérieur 2015 Rouge

Prix habituel €34,65 EUR
Prix habituel €0,00 EUR Prix soldé €34,65 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vignoble
Plantés sur des sols argilo-calcaires, en pente douce exposée plein sud, les rangs de vigne sont orientés nord-sud. Le vignoble est géré dans le cadre d'un système d'agriculture rigoureuse et durable.
Vinification
Les raisins ont été cueillis à la main dans de petites caisses tôt le matin. Macération à froid pendant 48 heures et fermentation alcoolique sous température contrôlée suivie d'une fermentation malolactique partiellement en fûts de chêne neufs. Vieilli pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français et 12 mois supplémentaires en bouteille.
Une analyse
Teneur en alcool : 14 % vol.
Acidité totale (g/dm3) : 5,6
Acidité volatile (g/dm3): 0,77
Sucre résiduel (g/dm3): 0,9
pH : 3,52

La Cave

Rovisco Garcia

Oenologue

Type

Rouge

Région

Alentejo

Cépages

Degré d'alcool

Contenance

75cl

Dégustation

Évaluation

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