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Herdade Portocarro

Herdade do Portocarro Boal 2017 Blanc

Herdade do Portocarro Boal 2017 Blanc

Prix habituel €56,50 EUR
Prix habituel Prix soldé €56,50 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vinification
Vignoble unique entouré d'arbres. Plantation Nord-Sud sur une colline exposée Sud, à 60 m au-dessus de la vallée de la rivière Sado. Les journées sont chaudes, les nuits sont fraîches. Le Ph du sol est d'environ 7,5.
Fermentation en cuves de chêne à température contrôlée à 12°C. Elevage en cuve inox avec bâtonnage lisse toutes les 2 semaines.
Sol : Argile légère à forte teneur en calcium et en silice.
Une analyse
Alcool : 12%
Acidité totale : 6,5 g/L
Sucre résiduel : 4,2 g/L
Ph: 3,27

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La Cave

Herdade do Portocarro

Oenologue

José da Mota Capitão

Type

Blanc

Région

Setúbal

Cépages

Boal

Degré d'alcool

12%

Contenance

75cl

Dégustation

Nez fin, élégant et délicat, avec des notes minérales et un léger arôme floral.

En bouche une fraîcheur minérale, délicate et ample, avec une finale persistante et iodée.

Évaluation

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