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Quinta do Barranco Longo

Quinta do Barranco Longo Blush 2019 Rosé

Quinta do Barranco Longo Blush 2019 Rosé

€11,00 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vinification
Fabriqué à partir du premier pressurage des raisins. Réfrigération des raisins, légère macération pelliculaire à froid, suivie d'un pressurage et décantation du moût. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures. Elevage sur lies fines.
Analyse chimique
Alcool : 11,0% vol.
Acidité totale : 6,56 g/L
pH : 3,24

 

La Cave

Barranco Longo

Oenologue

Patrícia Piassab et Rui Virgínia

Type

Rosé

Région

Algarve

Cépages

Touriga Nacional

Degré d'alcool

11%

Contenance

75cl

Dégustation

Huîtres, sushis, coquilles Saint-Jacques et à l'apéritif.

Limpide à l'oeil. Couleur saumon.

Arôme riche, avec des notes de pêche et de nectarine.

Vin frais et crémeux en bouche, révélant une certaine minéralité.

10º-12ºC

Évaluation

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