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Bebes.Comes

Bebes.Comes Par Rita Marques 2014 Rouge

Bebes.Comes Par Rita Marques 2014 Rouge

€33,00 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vinification
En schiste, sols vignoble âgé de 80 ans de Quinta do Cabido, près de Numão ;
Raisins cueillis à la main pour de petites boîtes;
Egrappage partiel suivi d'un foulage et d'un remontage en cuves inox ;
Fermentation à température contrôlée, remontages doux, macération finale d'une semaine;
Fermentation malolactique en cuve ;
Elevage de 20 mois en Fûts de chêne français (50% neufs).
 

La Cave

Bebes.Comes

Oenologue

Rita Marques

Type

Rouge

Région

Douro

Cépages

Tinta Roriz, Touriga Franca, Rufete, Tinta Amarela et Touriga Nacional

Degré d'alcool

14%

Contenance

75cl

Dégustation

Rubis aux reflets violets, très jeune.

Attrayant, avec des fruits des bois, des minéraux broyés, des notes de résine de ciste, des épices.

Frais et doux, avec de l'ampleur et de la profondeur, belle structure de tanins très bien maîtrisés. Long, précis et rafraîchissant.

Évaluation

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