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Quinta do Barranco Longo

Quinta do Barranco Longo Remexido Blanc

Quinta do Barranco Longo Remexido Blanc

€49,50 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification

Fermentation en fûts de chêne hongrois. Stage d'un an sur lie et batonnage.

Contrôle analytique

Acidité totale : 6,98 g/l

pH : 3,35

 

Ce vin faisait partie de la BLINDBOX#24.

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La Cave

Barranco Longo

Oenologue

Patrícia Piassab et Rui Virgínia

Type

Blanc

Région

Algarve

Cépages

Arinto, Chardonnay et Viognier

Degré d'alcool

14%

Contenance

75cl

Dégustation

plats de viande et de poisson accompagnés de sauces crémeuses ou de foie gras.

doré intense

forte personnalité du vin, minéral, avec un arôme austère, une touche florale et des notes d'abricot et de poire.

Gras et onctueux, charpenté en post, soutenu par une acidité de grande qualité. fin longue et engageante.

10º-12ºC

Évaluation

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