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Baías e Enseadas

Baías et Enseadas Fernão Pires 2017 Blanc

Baías et Enseadas Fernão Pires 2017 Blanc

Prix habituel €20,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €20,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification
Début de la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 16º et 18º, fin de la fermentation dans des fûts de chêne français usagés. Elevage de 12 mois en barrique avec batonnage hebdomadaire.

Récolter
Troisième semaine de septembre, vendanges manuelles en caisses de 15kgs.

Une analyse
Teneur en alcool : 13 %
Acidité totale : 7,0 g/dm 3
Sucres totaux : <1,5 g/l
pH : 3,1

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La Cave

Baías e Enseadas

Oenologue

João Carvalho

Type

Blanc

Région

Lisbonne

Cépages

Fernão Pires

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Frais, minéral, salin, légèrement tropical, floral, acidité équilibrée.

Évaluation

Grandes Escolhas - 17

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