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Baías e Enseadas

Baías et Enseadas Castelão 2017 Rouge

Baías et Enseadas Castelão 2017 Rouge

Prix habituel €20,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €20,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification
Fermentation en sceaux de 1 000 litres à température contrôlée entre 22º et 24º. Fermentation malo-lactique en cuve inox. Elevage de six mois en barrique usagée.

Récolter
Deuxième semaine d'octobre, vendanges manuelles en caisses de 15kgs.

Une analyse
Teneur en alcool : 12 %
Acidité totale : 5,0 g/dm 3
Sucres totaux : <1,5 g/l
pH : 3,7

 

 

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Ce vin faisait partie de la BLINDBOX#32

La Cave

Baías e Enseadas

Oenologue

João Carvalho

Type

Rouge

Région

Lisbonne

Cépages

Castelão

Degré d'alcool

12%

Contenance

75cl

Dégustation

Fruité, élégant, salin et frais.

Évaluation

Grandes Escolhas - 17

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