Baías e Enseadas
Baías et Enseadas Arinto 2017 Blanc
Baías et Enseadas Arinto 2017 Blanc
Prix habituel
€22,00 EUR
Prix habituel
€0,00 EUR
Prix soldé
€22,00 EUR
Prix unitaire
par
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Vinification
Début de la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 16º et 18º, fin de la fermentation dans des fûts de chêne français usagés. Elevage de 12 mois en barrique avec batonnage hebdomadaire.
Début de la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 16º et 18º, fin de la fermentation dans des fûts de chêne français usagés. Elevage de 12 mois en barrique avec batonnage hebdomadaire.
Récolter
Première semaine d'octobre, vendanges manuelles en caisses de 15kgs.
Première semaine d'octobre, vendanges manuelles en caisses de 15kgs.
Une analyse
Teneur en alcool : 14 %
Acidité totale : 8,8 g/dm3
Sucres totaux : <1,5 g/l
pH : 3,0
Acidité totale : 8,8 g/dm3
Sucres totaux : <1,5 g/l
pH : 3,0
La Cave
La Cave
Baías e Enseadas
Oenologue
Oenologue
João Carvalho
Type
Type
Blanc
Région
Région
Lisbonne
Cépages
Cépages
Arinto
Degré d'alcool
Degré d'alcool
14%
Contenance
Contenance
75cl
Dégustation
Dégustation
Évaluation
Évaluation
Grandes Escolhas - 17,5
