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Elite Vinhos

Elite Vinhos Artesano par Moreto 2018 Rouge

Elite Vinhos Artesano par Moreto 2018 Rouge

€20,79 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.
Viticulture
Climat : Un climat chaud et tempéré avec beaucoup plus de précipitations en hiver qu'en été. La température moyenne est de 16,5 ºC avec 569 mm de précipitations annuelles. 
Sol : Argilo-calcaire, mêlé à des sols bruns méditerranéens dérivés de schiste. 
Taille : Non greffé, autoportant et à très faibles rendements.
Vinification
Vendanges manuelles en petites cagettes, aux premières heures les plus fraîches du matin. Après égrappage, les raisins sont foulés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées de 21 à 24 ºC.
Vieillissement
Vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Après la mise en bouteille, le vin a vieilli pendant six mois en bouteille.
Une analyse
Alcool : 13,5% vol.
Acidité totale : 5,0 g/l
pH : 3,64 
Sucres totaux : 0,5 g/l 

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Ce vin faisait partie de la BLINDBOX#36

La Cave

Vins d'élite

Oenologue

Filipe Perdiz

Type

Rouge

Région

Alentejo

Cépages

Moreto

Degré d'alcool

13.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Pour accompagner les viandes grillées ou rôties, gibiers, pâtés et fromages affinés.

Robe rubis propre;

Arôme complexe et délicat avec prédominance de fruits rouges.

Intense, avec des tanins souples mais persistants, offrant une finale longue, complexe et élégante.

16ºC

Évaluation

Wine Enthusiast - 90

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