Collection: Adega Viúva Gomes

Les vignes de la région de Colares, à l'extrême ouest du continent européen, sont un prodige de résilience. Ses castes indigènes, résistent au phylloxéra, aux tempêtes marines et aux vents violents de l'Atlantique, pour produire des vins d'une fraîcheur perceptible, au caractère unique, rustiques et salins qui ont conquis le cœur des amateurs de vin depuis de nombreuses générations.
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La cave Viúva Gomes, couronne du marché viticole portugais, garnit l'un des paysages ruraux les plus époustouflants du Portugal, non loin de la capitale. Là, à Almoçageme, à Colares, les vignes poussent sur de nombreux terroirs, exposés à l'impitoyable atlantique. La région a été démarquée en 1908, mais la production de vin remonte à l'époque romaine. Les vins ont conquis leur notoriété en résistant au phylloxera, grâce à ses fortes racines, qui s'enfoncent jusqu'à huit mètres de profondeur, raison pour laquelle ils sont encore plantés sans greffage, jusqu'à aujourd'hui. Ses castes indigènes, Ramisco rouge et Malvoisie blanche de Colares, sont magnifiquement adaptées au terroir, produisant des vins à faible teneur en alcool mais très complexes et minéraux, avec un grand potentiel de vieillissement en bouteille.
La cave, établie il y a deux siècles, se présente aujourd'hui comme une «boutique winery», bien adaptée aux contraintes de la minuscule région délimitée dans laquelle elle est implantée. L'humble portefeuille comprend des vins régionaux de Lisbonne, nommés Patrão Diogo, qui comprennent un mélange des castes rouges Castelão et Aragonez et un autre des blancs Fernão Pires et Arinto, qui se présentent comme un équilibre minéral et intéressant entre l'arôme et le goût, qui comprend l'acidité typique des vins de la côte portugaise.
Mais l'attraction principale de ce terroir unique est, sans aucun doute, celle qui provient de leurs vins Colares DOC. Un rouge variétal de la caste Ramisco, originaire de cette région, avec un profil atlantique et une acidité minérale très délicate, une texture sèche et une certaine lueur des tanins, qui s'estompe avec les années. C'est un vin passionné, qui mêle des arômes de fruits rouges et secs et de résine de cèdre, dans une harmonie complexe.
D'autre part, le Viúva Gomes blanc, également un cépage de la caste Malvasia de Colares, s'exprime avec une grande minéralité, avec des arômes marins et iodés, dans lequel la fraîcheur est bien ressentie parmi les notes salines, la texture sèche et un très délicate acidité atlantique.
Au fil du temps, les vins de Viúva Gomes conservent un rayonnement et une fraîcheur remarquables. Les rouges acquièrent des arômes de terre humide, de cerises et de raisins secs, préservant les tanins bien structurés avec des notes salées notables en finale.
Deux siècles après ses institutions, survivant aux mers et aux changements de paysage, aux maladies et aux convulsions de l'histoire, les vins de Viúva Gomes sont le reflet du passage du temps et de la résilience humaine, évoquant la passion des vignerons, avec un souffle marin.