Villa Oeiras Superior 15 Anos Generoso

SOLO
Calcário vermelho mediterrâneo.

CLIMA
Microclima caracterizado por invernos com temperaturas médias de 11,6⁰C e verões com temperaturas médias de 23,2ºC. A precipitação média anual é de 850 mm, com verões secos inferiores a 5,2 mm.

PREPARAÇÃO DO VINHO
Colheita manual. Fermentação com adição de aguardente com 77% (da Região da Lourinhã) a meio do processo de fermentação.

ENVELHECIMENTO
Em barricas de carvalho francês e português durante 15 anos.

ANÁLISE
Açúcar total: 112,4 g/L
Acidez total: 6,36 g/L
pH: 3,30
Acidez Volátil: 1,10 g/L
SO2 total: 41 mg/L

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