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Soito Wines

Soito Touriga Nacional Reserva 2015 Tinto

Soito Touriga Nacional Reserva 2015 Tinto

€39,49 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinificação
A vinificação é clássica em lagar com maceração pelicular suave. A fermentação é controlada até aos 26º durante 9 dias. O envelhecimento é feito em barricas de carvalho francês por 15 meses.
Análise
Teor Alcoólico: 13,9%
Acidez total: 5,64 g/l
Acidez volátil: 0,54 g/l
Extrato seco: 32,6 g/l
Nível de açúcar residual: 1,1 g/l
pH: 3,83

A Adega

Vinhos Soito

Enólogo

Carlos Silva

Tipo

Tinto

Região

Dão

Castas

Touriga Nacional

Teor Alcoólico

14%

Formato

75cl

Degustação

Estrutura complexa e harmoniosa, revela uma mineralidade única combinada com um longo final de boca. Mostra finura, bouquet requintado e uma longa persistência.

Na boca revela excelente equilíbrio, sabor aveludado, intenso e grandioso, com a presença de taninos ricos e sedosos.

Pratos consistentes, caça, bacalhau e queijos fortes.

Avaliação

Medalha de Ouro - XI Melhores Vinhos do Dão 2020

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