Cabeças do Reguengo
Cabeças do Reguengo Respiro 2012 Espumante
Cabeças do Reguengo Respiro 2012 Espumante
Preço normal
€35,20 EUR
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Preço unitário
por
Vinhedo
O vinho base é feito a partir de uvas 100% Chardonnay localizadas em Tortosendo, Quinta da Estação, e plantadas em 1984. O solo é de origem granítica com alguma argila.
Vinha: Quinta da Estação
Idade das cepas: 36 anos
Conduzindo a vinha: cordão bilateral
O vinho base é feito a partir de uvas 100% Chardonnay localizadas em Tortosendo, Quinta da Estação, e plantadas em 1984. O solo é de origem granítica com alguma argila.
Vinha: Quinta da Estação
Idade das cepas: 36 anos
Conduzindo a vinha: cordão bilateral
Vinificação
Uvas desengaçadas e esmagadas. Vinho fermentado com leveduras indígenas em barricas de carvalho francês muito velhas. Em seguida, envelheceu em suas borras finas e foi transferido de forma limpa e engarrafado de acordo com o Método Clássico de Champagne.
Envelheceu em garrafa 66 meses antes de ser saboreado e embalado.
Uvas desengaçadas e esmagadas. Vinho fermentado com leveduras indígenas em barricas de carvalho francês muito velhas. Em seguida, envelheceu em suas borras finas e foi transferido de forma limpa e engarrafado de acordo com o Método Clássico de Champagne.
Envelheceu em garrafa 66 meses antes de ser saboreado e embalado.
Análise
Acidez Total: 6,44 g/dm 3
Acidez Volátil: 0,34 g/dm 3
Açúcares Totais: 2 g/dm 3
Álcool: 12,5%
pH: 3,11
Acidez Total: 6,44 g/dm 3
Acidez Volátil: 0,34 g/dm 3
Açúcares Totais: 2 g/dm 3
Álcool: 12,5%
pH: 3,11
A Adega
A Adega
Cabeças do Reguengo
Enólogo
Enólogo
Mário Andrade
Tipo
Tipo
Espumante
Região
Região
Alentejo
Castas
Castas
Chardonnay
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
12.5%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação