Quinta do Barranco Longo Reserva Touriga Nacional 2018 Tinto

Vinificação

Desengace, seguido de maceração em fermentadores de aço inoxidável. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e duas prateleiras diárias. Maceração em cuvaison durante 15 dias e fermentação malolática. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.

Controle analítico

Álcool: 14,5%

Acidez Total: 6,18 g/L

pH: 3,29

Armazenamento e Servindo

Local escuro fresco na posição horizontal. Deve ser consumido no mesmo dia. Pode jogar depósito no fundo da garrafa.

Este vinho é Vegan Friendly.

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