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Quinta Várzea da Pedra

Quinta Várzea da Pedra Fernão Pires Monocasta 2017 Branco

Quinta Várzea da Pedra Fernão Pires Monocasta 2017 Branco

€13,09 EUR
€0,00 EUR €13,09 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinho

Selecção das melhores uvas Fernão Pires da 'Vinha da Gafa', junto ao Sanguinhal, vinha com exposição sudeste e solo argilocalcário.

Clima

Atlântica, influenciada pelo mesoclima da Serra do Montejunto.

Vinificação
Colheita manual para caixas de 10kg, com desengace total, prensagem suave e fermentação a 12°-13° durante 15 dias.
Palco
Nove meses em Inox, sete meses em Bottle.
Análise
Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 6,8 g/dm 3
pH: 3,24

A Adega

Quinta Várzea da Pedra

Enólogo

Rodrigo Martins

Tipo

Branco

Região

Lisboa

Castas

Fernão Pires

Teor Alcoólico

13%

Formato

75cl

Degustação

Este vinho expressa na sua essência a frescura, mineralidade e acidez característica dos vinhos desta região, bem como os principais atributos da casta Fernão Pires, tanto no aroma como na boca.

Elegante, intenso e fresco na boca, com final longo.

Ideal para todos os pratos de marisco, bem como carnes macias e queijos curados macios.

Avaliação

Grandes Escolhas - 16,5

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