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Quinta do Pôpa

Quinta do Pôpa Black Edition 2018 Branco

Quinta do Pôpa Black Edition 2018 Branco

Preço normal €14,15 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinificação
Recepção com desengace e esmagamento. Em cuba, maceração pelicular por um período de 12 a 24 horas com temperatura inferior a 10. Decantação estática por 24 horas. Fermentação alcoólica em peles abertas, terminando em barricas usadas, onde envelhece sobre borras finas.
 
Envelhecimento
8 meses em barricas de carvalho francês.
 
Detalhes técnicos
Teor alcoólico - 12,5%
Acidez total - 6,2gr/L
pH - 3,18
Açúcares Totais - 1,0gr/L
 

A Adega

Quinta do Pôpa

Enólogo

João Menezes

Tipo

Branco

Região

Douro

Castas

Folgasão, Gouveio, Rabigato e Viosinho

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

Avaliação

Grandes Escolhas - 17

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