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Quinta do Pinto

Quinta do Pinto Estate Collection 2008 Branco

Quinta do Pinto Estate Collection 2008 Branco

Preço normal €16,00 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.

Este vinho é um blend único de castas portuguesas mais características como Fernão Pires, Arinto e Antão Vaz e castas francesas como Chardonnay, Marssane e Rousanne. O terroir da Quinta do Pinto está muito bem representado neste lote, onde podemos ver todo o potencial da casta. Aromas frutados em perfeita harmonia com uma frescura muito elegante sempre presente.

Geologia
Solos argilo-calcários, do período Jurássico, textura argilosa, declives suaves com exposição a sul.

Vinificação
Manejo cuidadoso da copa para otimizar o potencial varietal de uvas aromáticas. Seleção de Bunche, apenas os melhores são esmagados. Fermentação em tanques de aço inoxidável usando apenas leveduras indígenas com temperatura controlada (12ºC)

Análise
Álcool: 13,7%
Acidez Total: 5,6 g/l
Acidez Volátil: 0,5g/l
pH: 3,5

 

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A Adega

Quinta do Pinto

Enólogo

António Cardoso Pinto

Tipo

Branco

Região

Lisboa

Castas

Fernão Pires, Arinto, Antão Vaz, Marsanne, Roussanne e Chardonnay

Teor Alcoólico

13%

Formato

75cl

Degustação

Aroma frutado intenso e direto, voluptuoso, juntamente com uma frescura intensa que se destaca, em difícil correspondência repetível. Termina envolvente e persistente.

Sobremesas à base de queijo e ovo.

Avaliação

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