Saltar para a informação do produto
1 de 1

Quinta da Boa Esperança

Quinta da Boa Esperança Reserva 2016 (Magnum) Branco

Quinta da Boa Esperança Reserva 2016 (Magnum) Branco

Preço normal $32.00 USD
Preço normal Preço de saldo $32.00 USD
Em promoção Esgotado
Vinificação
Um ano ameno e chuvoso, mas com um fenómeno de queimadura solar a meio da maturação, o que fez com que a vindima começasse mais tarde do que o habitual, para que a vinha se recuperasse. Pressionando cachos inteiros. 20% do lote fermentado em inox a temperatura controlada entre 10/12ºC, seguido de 4 meses de "battonage" em cuba. 80% do lote foi fermentado em barrica nova seguida de battonage por 6 meses + 12 meses de envelhecimento em garrafas.
Análises químicas
Álcool: 13%
pH: 3,25

A Adega

Quinta da Boa Esperança

Enólogo

Paula Fernandes e Rodrigo Martins

Tipo

Branco

Região

Lisboa

Castas

Arinto

Teor Alcoólico

13.5%

Formato

1,5L

Degustação

Fresco, final longo e persistente

Avaliação

Ver detalhes completos