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Márcio Lopes

Márcio Lopes Pequenos Rebentos Vinhas Velhas 2019 Branco

Márcio Lopes Pequenos Rebentos Vinhas Velhas 2019 Branco

Preço normal €19,90 EUR
Preço normal Preço de saldo €19,90 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinificação
Após vindima manual e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados e as uvas sofreram maceração durante 8 horas, precedida de uma ligeira prensagem e 48 horas de decantação. Fermentação autóctone, sem controlo de temperatura e estágio de 7 meses em barricas usadas.
Estágio: 7 meses com battonâge.
Engarrafamento: Junho 2020 (não colado, não filtrado ou estabilizado)
Análises químicas
Álcool: 12,5%
Acidez total: 7,2 g/l
Açúcar residual: 1,2 g/l
PH: 3,20
SO 2 livre: 30 mg/1

 

A Adega

Márcio Lopes

Enólogo

Márcio Lopes

Tipo

Branco

Região

Vinho Verde

Castas

Loureiro

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

Fino e fino na boca, final longo e persistente.

Saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhadas.

Avaliação

Revista de Vinhos - 18,5

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